ASPEREX®
Control de mohos altamente eficaz en el sector de la alimentación humana y animal
ASPEREX® es un sistema único de tratamiento antimoho
ASPEREX® es sinónimo de control eficaz de mohos basado en un complejo de ingredientes activos biopolímeros inhibidores de microbios. Este complejo de ingredientes activos está especialmente diseñado para el control de mohos en el sector de la alimentación humana y animal.
Prevención permanente de la infestación por moho
La gama ASPEREX® da lugar a un sistema de tratamiento compuesto por varios productos con los que se puede controlar eficazmente el moho. La aplicación combinada y continua de estos productos puede prevenir permanentemente la infestación de moho:
- LIMPIADOR UNIVERSAL ASPEREX
- ASPEREX® SPRAY ANTIMOHO FA
- GEL PREVENTIVO ASPEREX
- ASPEREX® SPRAY PREVENTIVO
Especialmente aplicaciones sin biocidas
ASPEREX® SPRAY PREVENTIVO es una formulación sin biocidas basada en un biopolímero de quitosano. La aplicación regular (preferiblemente durante 14 días) del spray preventivo puede prevenir eficazmente la infestación de moho. El spray combate sobre todo el moho de la tiza y el moho negro. Los remedios alternativos contra el moho sin biocidas son cada vez más populares. Especialmente para el sector de los alimentos ecológicos, como las panaderías ecológicas, la mitigación del moho sin biocidas es una alternativa más conceptual.
Negocio de panadería:
- Tratamientos de banda
- Tratamientos de apoyo a la fermentación
- Lavado de cajas e higiene de los aseos
- Tratamientos de la sala de fermentación y del armario de fermentación
- Tratamientos de silos
- Limpieza de almacenes
- Tratamientos del eje del aire acondicionado y del ventilador
Restauración y hostelería:
- Limpieza de cocinas
- Limpieza de almacenes (de alimentos)
- Tratamientos del eje del aire acondicionado y del ventilador
Generalmente:
- Producción alimentaria
- Producción de piensos
- Producciones cosméticas
- Tratamientos interiores - especialmente con influencia constante de la humedad
ASPEREX actúa con gran eficacia contra los microbios como tratamiento del sistema:
Efecto contra los hongos
Los hongos están adaptados a hábitats muy diferentes. Los más conocidos son las levaduras y los mohos. Parecidos a las las bacterias algunos hongos se encuentran de forma natural en la piel o en el cuerpo. Sin embargo, los hongos también pueden causar enfermedades.
Las enfermedades causadas por hongos se denominan micosis. A veces, las infecciones fúngicas también pueden causar neumonía o inflamación de las mucosas de la boca o de los órganos reproductores, y pueden llegar a ser mortales si el sistema inmunitario está debilitado.
Sin embargo, algunos hongos también tienen propiedades que pueden ayudar a curar enfermedades. El descubrimiento de la penicilina, por ejemplo, se debe a un moho del que se puede obtener este antibiótico.
Los hongos infestan sobre todo los alimentos y crecen en ambientes húmedos. Se pueden prevenir con medidas higiénicas como el TRATAMIENTO ASPEREX de ASPEREX®.
El mejor efecto antimoho sin biocidas innecesarios
La idea básica de ASPEREX® es: tanto efecto antimoho como sea posible, tan poco biocida como sea necesario. El concepto antimoho ASPEREX® se basa fundamentalmente en dos mecanismos de acción:
- Efecto biocida del ácido fórmico (AF)
- Efecto inhibidor de microbios de un complejo de quitosano-biopolímero.
De los productos del sistema ASPEREX®, sólo ASPEREX® ANTI-MOLD SPRAY FA es un producto biocida. Todos los demás componentes del producto se basan en formulaciones sin biocidas inhibidores de microbios. La aplicación sistémica y combinada de los productos, tal y como se describe en las instrucciones de uso, proporciona un control y una prevención del moho altamente eficaces.
Las ventajas de ASPEREX® de un vistazo:
- La aplicación regular y sistémica de ASPEREX® (preferiblemente cada 14 días) puede prevenir por completo la infestación de moho.
- La gama ASPEREX® no está perfumada. El olor o el sabor de los alimentos y piensos no se ven afectados.
- Con ASPEREX® no se producen efectos indeseables en las superficies como los que se producen, por ejemplo, en los tejidos a causa de los alcoholes o los agentes oxidantes (productos que contienen peróxido de hidrógeno o cloro).
- Almacenamiento sencillo y seguro: con ASPEREX® no hay que tener en cuenta clases de materiales peligrosos ni clases de riesgo para el agua.
- No daña el microbioma cutáneo: ASPEREX® no ataca la fauna cutánea natural de las personas que lo utilizan.
- ASPEREX® no es peligroso para el agua (clase WGK).
- ASPEREX® no forma una atmósfera inflamable. Tras su aplicación, el trabajo puede reanudarse inmediatamente, incluso en el sector de la maquinaria.
- Opciones sin biocidas para un control eficaz del moho: La mayoría de los productos ASPEREX® no contienen biocidas.
ASPEREX Comparación de productos
| A base de alcohol: | Redox (peróxido de hidrógeno, cloro, ...) | Base amino funcional (Quats) | ASPEREX | |
| Efecto inmediato: | √ | √ | √ | |
| Efecto duradero: | √ | √ | ||
| Amplio espectro de acción: | √ | √ | ||
| No ataca las superficies: | √ | |||
| Fácil de guardar: | √ | |||
| No hay riesgo de incendio: | √ | √ | ||
| No hay peligro de agua: | √ | |||
| Orgánica: | √ | √ | ||
| Promicrobiomell: | √ | |||
| Utilización en el sector de la alimentación humana y animal: | √ | √ |
Eficacia de ASPEREX
La eficacia de ASPEREX® se basa en tres mecanismos de acción:
- Efecto antimicrobiano del ácido fórmico.
- Efecto preventivo inhibidor de patógenos del complejo de biopolímeros de quitosano.
- Efecto de loto repelente de patógenos en la superficie tratada.
Socio de desarrollo
ASPEREX fue desarrollado en alianza con el Instituto Fraunhofer de Tecnología Medioambiental, Seguridad y Energía UMSICHT.